Histoire biologique et caractéristiques bénéfiques   

Le thé Pu-erh est un thé fermenté originaire de Chine. Les feuilles et les bourgeons sont cueillis à maturité et subissent une fermentation microbienne minutieuse et un processus de séchage pour préserver la richesse sucrée du thé. Dans le processus de séchage, les feuilles de thé subissent une procédure de torréfaction pour changer les couleurs des feuilles vertes en une couleur fumée plus foncée. Le thé Pu-erh est connu pour sa saveur unique et sa teneur en caféine stimulante qui peuvent bénéficier d'une vigilance mentale saine. Semblable aux spiritueux et aux vins de qualité, le thé Pu-erh augmente en valeur et en goût à mesure qu'il vieillit s'il est conservé dans les bonnes conditions. C'est l'un des thés les plus populaires de la société chinoise au quotidien et il se déguste à toute heure de la journée. De plus, Pu-erh est grandement apprécié dans la culture russe comme le thé de choix infusé chaud ou partie d'un гриб Чайный (Chayniy GRIB) recette Kombucha. Pour une expérience rehaussée, ajoutez notre thé biologique à la camomille au mélange et découvrez un compagnon harmonique qui ravira vraiment l'esprit et réconfortera l'âme.

 

La préparation de ce thé spécial nécessite une attention particulière pour extraire tout le goût qu'il a à offrir. Tout d'abord, versez un peu d'eau chaude sur le sachet de thé pour permettre à un processus d’infusion de commencer comme pour préparer un espresso de qualité. Après 10 secondes, remplissez avec le niveau d'eau souhaité et dégustez.

 

Tous nos thés biologiques sont certifiés afin de respecter les normes biologiques les plus strictes au monde. Nous sommes fiers de dire que tous nos thés sont certifiés SANS OGM car ils sont tous cultivés en respectant les meilleurs pratiques biologiques en agriculture, ce qui fait en sorte que nous pouvons offrir des thés sans arômes artificiels, pesticides nocifs ou agents conservateurs. Ils sont emballés avec soin dans des installations à la fine pointe de la technologie avec les mesures de contrôle de la qualité et les réglementations sanitaires les plus stricts. Tous nos thés biologiques contiennent des niveaux variables d’antioxydants naturels qui peuvent combattre et même prévenir les dommages cellulaires et certains types de cancer. De plus, il a été démontré par des recherches que les thés biologiques préviennent une série de problèmes cardiaques allant de l'insuffisance cardiaque congestive à l'hypertension artérielle, grâce à leur capacité à améliorer la circulation sanguine et à réduire le taux de cholestérol. Par la suite, il a été démontré que le thé aide à prévenir la formation de plaque dans le corps qui peut conduire au développement de la maladie d'Alzheimer. Boire du thé bio est une alternative naturelle saine et savoureuse aux boissons sucrées et synthétiques. Vive une bonne tasse de thé pour votre santé.

 

Suggestions d'accords de thé

• Petit-déjeuner de style anglais chaud ou continental frais

• Pâtisseries au beurre ex. Croissants frais, muffins, scones avec confiture, tartes et tartelettes

• Sandwichs et canapés à l'anglaise

• Viandes BBQ de toutes les variétés

• Cuisines chinoises ex. Dim Sum

• Une variété de collations et de bonbons ex. Biscuits et gâteaux

 

Thés de profil de goût similaire

• Thé Earl Grey biologique

• Thé Oolong Dragon Bio

 

Heure de la journée recommandée pour la consommation

• Matin - Soir

 

Instructions de brassage recommandées

• Utilisez de l'eau fraîchement filtrée

• Température d'infusion idéale: 90 - 95 * C / 195 - 205 * F

• Endurer un processus d'infusion de 10 secondes avant la procédure complète (facultatif)

• Temps d'infusion: 3 à 5 minutes (ou jusqu'au goût désiré)

• Pour le thé froid: ajoutez l'édulcorant souhaité (facultatif) et versez sur de la glace claire fraîche

 

 

 

 

Divulgation: tous nos thés sont achetés sur mesure et emballés par un fournisseur tiers pour MAI KANATA FINE GOODS INC. Toutes les informations sur cette page sont des suggestions générales et peuvent varier avec chaque consommateur et chaque type de thé.